Cartório Bar e uma empresa que está a seis anos no mercado, deu início a suas operações em 2016, no conceito de bar (botequim), trazendo uma gastronomia de comida de boteco. Desembarcou na terra das Cataratas no ano de 2020, no formato de rede própria. Atualmente o grupos está projetando expansão no modelo franquia.
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